Spargelernte in Deutschland: Ausbeutung vor unserer Haustür
Saisonarbeiter*innen, die Spargel, Erdbeeren und Gemüse für deutsche Supermärkte ernten, erleben Ausbeutung und schlech…
Mieze Schindler mit Frankfurter Kräutern: Sterneküche mit Erdbeeren und Spargel vom eigenen Feld bei VILA VITA Marburg
Auch wenn sie aufgrund des ungewöhnlich kalten Februars etwas später beginnt als üblich: Die Erdbeer- und Spargelsaison…
Soul Food mal anders: Wellness Cuisine à la Zulal
Chlorophyll-Rollen aus Spinat, Spargel und Chinakohl, garniert mit Erbsenmousse, Olivenrelish und Pinienkernen, arabisch…
Urbane Selbstversorgung am Naschmarkt: Erwin Gegenbauer eröffnet Stadtladen von Wienern für Wiener
Der Naschmarkt ist nicht nur das kulinarische Herz Wiens, sondern auch der Ort, an dem Essigpapst Erwin Gegenbauer seit…
Karlsruhe feiert genussvolles FEST DER SINNE – und alle feiern mit
Zwei Tage lang hieß es Schlendern, Schlemmen, Shoppen und Genießen beim FEST DER SINNE in der Karlsruher Innenstadt – un…
Karlsruhe feiert den Frühling mit allen Farben und Sinnen
Im Frühling zeigt sich Karlsruhe beim FEST DER SINNE wieder von seiner farbenprächtigen Seite und lädt zu einer Genussre…
Über 100 Wein-Events entlang der Badischen Weinstraße
Die Veranstaltungsreihe „MaiWein“ lockt Genießer und Weinfreunde an die Badische Weinstraße am Westrand der Ferienregion…
Spargelsaison 2023 hat begonnen
„Spargel und Frühling gehören einfach zusammen - und mit steigenden Temperaturen rund um Ostern wächst das Gemüse und au…
Klassiker neu interpretiert: Spargel und Kartoffeln treffen auf Pizza
Die Spargelsaison ist eröffnet und Millionen Deutsche freuen sich auf Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise. Kein Wu…
BLHV-Präsident Bernhard Bolkart fordert klares Bekenntnis zur regionalen Landwirtschaft beim Landesbauerntag
Beim Landesbauerntag in Owingen hat der Präsident des Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbands (BLHV), Bernhard Bolk…