IKA/Olympiade der Köche 2024: Auf die Tickets, fertig, los
In wenigen Monaten sorgen internationale Köchinnen und Köche wieder für eine olympische Atmosphäre in Stuttgart. Online…
Top 10 Eismarken: Magnum vor Langnese und Mövenpick - Ergebnisse unserer Umfrage
Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge ist Magnum die stärkste Marke unter den Herstellern von Speiseeis. In dem…
Eis und Cocktails – sommerliche Trends beim Food Festival in den Gropius Passagen
Am 7. und 8. Juli machen die Gropius Passagen richtig Appetit auf den Sommer 2023. Beim Food Festival warten verrückte G…
Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. erweitert im Juni 2023 sein ohnehin schon umfangreiches Angebot an…
Die Wettkampftage für die 26. IKA/Olympiade der Köche stehen fest
In 262 Tagen wird in Stuttgart wieder die olympische Flamme für die Kochkunst angezündet. Dann treten Köchinnen und Köch…
Umfrage zu Eiskugelpreisen in Deutschland
Mit den endlich steigenden Temperaturen und dem sonnigeren Mai 2023 werden auch die Schlangen vor den Eisdielen in Deuts…
Cooler TK-Verkauf für ein heißes Zusatzgeschäft
Dank modernster Konstruktions- und Automatentechnik bietet der neue SEN-Tiefkühlautomat eine Aufbewahrungstemperatur vo…
Der Countdown zur IKA 2024 läuft
In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei…
Factsheet - Themenfeld Farbstoffe
Was sind Lebensmittelfarbstoffe? Lebensmittelfarbstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe und müssen zugelassen werden, b…
Eismann ist neuer Netzwerkpartner des VfL.
Der VfL Bochum 1848 hat einen neuen Netzwerkpartner an seiner Seite: Die eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH mit Hauptsitz…