Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan hieß auch dieses Jahr ihre neuen Auszubildenden herzlich willkommen, und zwar beim „Hopfazupfa“ auf dem Hof der Familie Rieger. Vier Azubis der Staatsbrauerei Weihenstephan durften einen Tag lang bei der Hopfenernte mithelfen.
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan strebt bis 2024 eine Einsparung beim Wasserverbrauch von neun Prozent, beim Energieverbrauch von vier Prozent und beim Stromverbrauch von einem Prozent an, neben weiteren Verbesserungen im Bereich Materialverbrauch. Seit 2021 hat sich die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan durch das Umweltmanagementsystem EMAS selbst verpflichtet, seine Umweltleistung kontinuierlich zu verbessern. Jetzt wurde die dritte Umwelterklärung veröffentlicht.
Der Spätsommer hält für die Bayerische Staatsbrauerei Regen bereit – einen Medaillenregen! Bei der International Beer Ch…
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So einen Erfolg gab es noch nie: Jede einzelne Einsendung der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan wurde bei den Aus…
Der World Beer Cup, der 2023 in Nashville, Tennessee (USA), verliehen wurde, ist sozusagen der Gipfel der Bierwettbewerb…
Langsam kommt man in Weihenstephan an die Kapazitätsgrenze – und gleichzeitig steigt die Nachfrage nach untergärigen Bie…
Bewährt hat sich die Zusammenarbeit der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan mit der Universität für beide Seiten. Dank der engen Anbindung an die TUM Freising-Weihenstephan arbeitet die Brauerei schon immer mit der modernsten Technologie und ist auch auf wissenschaftlichem Gebiet am Puls der Zeit. Die Studierenden wiederum können die Brauerei als Anschauungsbetrieb wahrnehmen oder dort ein Praktikum absolvieren. Doch was genau ist der Hörsaal 13 eigentlich?
Auch in diesem Jahr war die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan auf der „Alles für den Gast“ mit einem eigenen Stand vor Ort. In der Halle 10 begrüßte das Weihenstephaner-Team am Stand ihre Partner und Kunden und zieht mit Schließen der Messetore eine erste Bilanz.
