365 Jahre Silvaner in Franken: vom Fechser zum Evergreen
Am 6. April 2024 feiert der Silvaner in Franken seinen 365. Geburtstag. Die Verbindung zwischen Franken und Silvaner mag…
Biokreis-Bauer Martin Stiegler ist "Landwirt des Jahres 2023“
Der CERES AWARD für den Landwirt des Jahres ging in diesem Jahr an Biokreis-Mitglied Martin Stiegler. Bei der Preisverle…
Die Zukunft der Gastronomie-Schulung – Gastroutine transformiert die Gastronomie Ausbildung
Nano-Learning-Plattform bietet wirkungsvolle Schulungsmöglichkeit für Mitarbeiter in der Gastronomie. Vermittlung von p…
Westfield Hamburg-Überseequartier bietet neue Dining-Destination direkt am Elbufer
Unibail-Rodamco-Westfield (URW) Germany etabliert im Westfield Hamburg-Überseequartier einen außergewöhnlichen Gastronom…
In Rekordzeit: Nur wenige Wochen nach Eröffnung zeichnet Guide Michelin Denis Feix im „Marburger Esszimmer“ mit einem Stern aus
Ein neuer Stern am hessischen Restauranthimmel: Denis Feix wurde am 4. April 2023 vom renommierten Guide Michelin mit ei…
Victor’s Fine Dining by Christian Bau
Am 1. April 2023 jährt sich die Eröffnung des Victor’s Fine Dining by Christian Bau zum fünfundzwanzigsten Mal. Heute zä…
„Großküche ist genauso anspruchsvoll wie die Sternegastronomie“
Die Stationen seines Lebenslaufes lesen sich beeindruckend: René Schreiber war als Executive Chief für die Küche des Hot…
Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg
Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat einen neuen Küchenchef: Seit 1. Oktober 202…
2 Sterne Koch Denis Feix im „Marburger Esszimmer“ - Fine-Dining-Restaurant öffnet mit neuem Konzept
Feinschmecker dürfen sich freuen, denn Spitzenkoch Denis Feix kocht bald im „Marburger Esszimmer“. Dort übernimmt er zus…
Kochen mit Leidenschaft – Teil 4
Friesenkrone begleitet zwei junge Küchenchefs durchs erste Jahr ihrer Selbständigkeit: Julia Komp mit ihrem Fine-Dining-…
