Wie kalter Kaffee mit viel Zucker und Geschmacksverstärkern
Jedes fünfte Schulkind im Alter zwischen 10 und 17 Jahren trinkt regelmäßig Energy Drinks. Über die Inhaltsstoffe und ge…
Geheimnisvolle Vitalstoffe
Immer wieder ist die Rede von Vitalstoffen, wie gesund diese sind und eine spezielle Wirkung auf unseren Körper haben. W…
Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Jodreiche Ernährung eine Herausforderung?
Lediglich maritime Nahrungsmittel wie Seefisch, Meeresfrüchte oder Algen sind von Natur aus gute Jodquellen.1 „Doch nich…
Viele Babys leiden unter einem Vitamin-B12-Mangel
Eine aktuelle deutsche Untersuchung mit 176.702 Babys kam zu dem Ergebnis, dass bei vielen Babys ein Vitamin-B12-Mangel…
CARE zur Vertreibung aus Tigray, Äthiopien: Nachbarland Sudan steuert auf humanitäre Katastrophe zu
Der Konflikt im Norden Äthiopiens spitzt sich weiter dramatisch zu: Täglich fliehen rund 4.000 Menschen aus dem äthiopis…
UNO-Flüchtlingshilfe zum Welternährungstag (16.10.): Corona-Pandemie verschärft Ernährungssituation von Flüchtlingen
Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober warnt die UNO-Flüchtlingshilfe vor den Folgen zunehmender Ernährungsuns…
Deutsche Weltstillwoche: Mitmachen unter #stillenwillkommen
Noch nicht immer und überall wird öffentliches Stillen als etwas Alltägliches akzeptiert. Deshalb ruft das Netzwerk Gesu…
Hanf als Lebensmittelzutat: Das sollten Verbraucher wissen
Lebensmittel mit Hanf als Zutat liegen derzeit im Trend. Ob in Snacks, Müsli, veganen Lebensmitteln, aber auch in Energy…
DGE hat Publikationen neu gesichtet - Fachkräfte sind gefragt
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hat ihre Position aus dem Jahr 2016 zur veganen Ernährung hinsichtlic…
Mütterliche Jodversorgung in der Stillzeit unentbehrlich für das Kind
+++Eine ausreichende Jodversorgung in der Stillzeit ist für die kindliche Entwicklung essentiell +++Jodmangel kann zu…