Drei Jahre Sahila mit Sterneköchin Julia Komp – eine Reise mit vielen Höhen und einigen Herausforderungen
Julia Komp ist Reisende in Sachen Kulinarik mit mehr als 50 bereisten Ländern. Doch eine der spannendsten Reisen erlebt…
Von Bioökonomie bis zur Zukunft auf dem Teller – erstklassiges Kongressprogramm der Grünen Woche
Zum Start ins Jahr 2025 bietet die Grüne Woche als internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau…
Von Bioökonomie bis zur Zukunft auf dem Teller – erstklassiges Kongressprogramm der Grünen Woche
Rund 300 Fachdiskussionen, Panels und Seminare machen die Grüne Woche vom 17. bis 26. Januar 2025 zu dem Treffpunkt für…
Weihnachtsessen: Im Hunsrück ist der Kartoffelsalat am teuersten
Bei der Frage, was an den Weihnachtsfeiertagen auf dem Teller landet, sind sich die Deutschen einig: 36 Prozent der Mens…
Fest versprochen! Wirsing zaubert weihnachtlichen Genuss auf den Teller
Er ist nicht nur lecker, sondern auch feierfreudig! Sterneköche bei, denen Wirsing inzwischen häufig in Topf und Pfanne…
Green Tourism Camp 2024: Nachhaltigkeit neu gedacht – Impulse und innovative Ansätze für die Tourismusbranche
Drei Tage lang wurde im DEKRA Congresshotel Wart im Nordschwarzwald intensiv diskutiert, vernetzt und an innovativen Lös…
Wurzelgemüse: Die unterirdischen Helden der Winterküche
Ob scharfe Radieschen oder Rettiche, süße Möhren, würzige Zwiebeln, Knollensellerie oder erdige Rote Bete – in Sachen Ar…
Zweites Speed-Dating
Schon zum zweiten Mal haben jetzt die Ökomodell-Region Vogelsberg und die Vulkanregion Vogelsberg Tourismus regionale Er…
Saison 2025: Neues aus dem Nordosten
„Von allen Fenstern aus sehen wir Wasser, lebendiges Wasser, das Schönste auf Erden", schrieb Hans Fallada in seinem Buc…
Erholung im Wald
In der kalten Jahreszeit ist der Schwarzwald ein idealer Ort, um die winterliche Schönheit der Landschaft zu genießen un…
