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Michael Szofer ist neuer Küchenchef im Wasserturm Hotel Cologne
Er war in vielen der renommiertesten Hotelküchen Deutschlands tätig, kennt das Business, wie seine Westentasche – mit Mi…
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Wenn die Gastronomie durch eine Norm zu Mehraufwand und Folgekosten verpflichtet wird, hält sich die Begeisterung in Gre…
Wer auf Reisen Wein und gutes Essen liebt, gerne aktiv ist oder kulturelle Angebote wahrnimmt, wird immer wieder ins Tes…
Der heutige 14. Juli steht in ganz Frankreich für ein großes Fest, denn der französische Nationalfeiertag jährt sich ein…
186 bewertete Weingüter, 198 ausgezeichnete Restaurants, 120 ausgewählte Hotels sowie 121 Genussadressen – all das biete…
Regenbogenfarben, neue Mehrwegdesigns, Lieblingsfarbe bunt. Schon im letzten Jahr hat sich das Familienunternehmen becke…
Was haben Malkunst, Kochkunst und Lebenskunst gemeinsam? Sie sind nicht einfach gegeben, sondern sie wollen mitunter müh…
Vom 27. bis 29. März 2022 feierten die 101 Future Hospitality Days und die Verleihung des NEXT GEN HOTELIER DES JAHRES i…
Was treibt Menschen an? Was sind die Motive ihres Handelns? Nun sind literarische Texte zwar keine Psychologielehrbüche…
Verlockendes Funkeln im Glas, köstliche Aromen, die sich am Gaumen entfalten, und eine Mineralität, die hervorragend den…