Asian-Fusion in Marburg: Neues Restaurant MIZU eröffnet am 22. März
Am 22. März 2024 eröffnet die Hospitality-Gruppe VILA VITA im Herzen von Marburg ihr neues Restaurantkonzept MIZU, was a…
Neu: „The Restaurant“ am Berliner Los-Angeles-Platz auch für Außengäste!
Bis zu zehn Prozent der globalen Treibhausgasemissionen geht auf Lebensmittelverschwendung zurück (Quelle: Umweltstift…
Deutsche Nutztiere ernähren sich regionaler als der deutsche Verbraucher
Insgesamt 192,2 Mio. Tonnen Futtermittel wurden im Wirtschaftsjahr 2019/2020 an die in Deutschland lebenden Nutztiere ve…
Öko-Mantel für Bananen
Forschende der Empa haben gemeinsam mit Lidl Schweiz eine Cellulose-Schutzschicht für Früchte- und Gemüse entwickelt. Da…
Penninger Fasslager trägt Früchte
460 Flaschen fassgelagerter Apfelbrand und 1100 Flaschen fassgelagerter Marillenbrand stehen derzeit bei Penninger zum V…
Nachhaltige Saftproduktion: Neues Potenzial im Beerentrester
Wie können Säfte aus roten Beeren ressourcenschonender hergestellt werden? Dieser Frage gehen Forschende der Universität…
Äpfel: "Wunderwaffe" gegen zu hohes Cholesterin
Millionen Deutsche könnten künftig auf die Einnahme von Medikamenten gegen erhöhte Blutfettwerte verzichten, wenn sie au…
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Die Brände der Destillerie Wilderer aus Paarl Südafrika
Der Südafrika-Wein Spezialist BEHIND THE GRAPES intensiviert die Zusammenarbeit mit der bekannten südafrikanischen Desti…
Besondere Digestifs aus der dreifach gekrönten Destillerie des Jahres
Die italienische Traditions-Destillerie Sibona erhält beim 17. Meininger’s International Spirits Award (ISW) das dritte…
Die Brände der Destillerie Wilderer aus Paarl Südafrika
Der Südafrika-Wein Spezialist BEHIND THE GRAPES intensiviert die Zusammenarbeit mit der bekannten südafrikanischen Desti…