Machen Sie sich selbst ein Geschenk: Weniger Alkohol an den Festtagen und im neuen Jahr ist gut für Körper und Psyche
Am Glühweinstand, auf der Weihnachts- und Silvesterfeier und beim Familienessen: Zum Jahresende gibt es viele Anlässe, A…
Sauermilchkäse – Mit Protein statt Fett gegen Heißhunger
Wer kennt es nicht, man liegt abends gemütlich auf der Couch, bis eine plötzliche Unruhe die Füße wie von selbst vor den…
Reisen mit Sicherheit: Deutsche Leberstiftung erinnert an Hepatitis-Impfschutz für den Urlaub
„Ab in den Urlaub!“ Das sagen sich trotz Krisen und angespannter wirtschaftlicher Lage immer mehr Deutsche. Laut der „Re…
Deutsche Leberstiftung: Warum das gemütliche Schlemmen in der Weihnachtszeit für die Leber oft sehr ungemütlich ist
Und jetzt machen wir’s uns gemütlich! Dazu gehört in der bevorstehenden Adventszeit und an den Festtagen für die meisten…
Pur als Getränk oder im Schokokuchen verbacken: Zur „Aufmerksamkeitswoche“ rund um den nutritionDay 2023 gibt es Trinknahrung zum Verkosten
Auch in diesem Jahr beteiligt sich das Universitätsklinikum Leipzig am "nutritionDay" – einer weltweiten Daten-Erhebung…
Weimarer Land Mahlzeit Vol. 2 – „Genussvoll durchs Jahr“
Die Mischung macht´s! Das Weimarer Land überrascht nicht nur mit einer unerwarteten Kultur- und Naturlandschaft, sonde…
"Kulinarische Achterbahnfahrt": Präsentation des neuen Kochbuches aus dem Europa-Park von Peter Gaymann und Hans-Albert Stechl
Mit einem schmackhaften Fest ist das neue Europa-Park Kochbuch „Kulinarische Achterbahnfahrt“ vorgestellt worden. Zahlre…
Ab ins Körbchen? Experten der Deutschen Leberstiftung warnen vor Pilzvergiftungen
Die Niederschläge im Frühling und Sommer lassen Pilzfreunde schon jetzt auf eine gute Pilzsaison 2023 hoffen. Doch der G…
Von Austernpilz bis Zunderschwamm
Seit Jahrtausenden werden Pilze als Nahrungs- und Heilmittel in allen Kulturen geschätzt. Und selbst in der näheren Umge…
Mehrfach ausgezeichnet - Die Dry Aging Bibel
Die "Dry Aging Bibel" erhielt im Sommer 2023 den begehrten swiss gourmetbook award in der Kategorie Gold. Das Buch über…
