Thüringer Klöße: Ein Kartoffelrezept mit Tradition
„Ein Sonntag ohne Klöße – verlöre viel von seiner Größe” – frei nach diesem Ausspruch des Thüringer Liedermachers Herber…
Genussvoll und lebergesund durch die Weihnachtszeit: Die Deutsche Leberstiftung gibt Tipps für Advent und Feiertage
Die Adventszeit beginnt Anfang Dezember. Obwohl es eigentlich eine geruhsame und besinnliche Zeit sein soll, bedeutet si…
Proteinpower fürs neue Jahr
Das neue Jahr steht oft im Zeichen guter Vorsätze: gesünder leben, häufiger selbst kochen, mehr Sport treiben und den Kö…
Geheimzutat Kartoffel: So werden Bergische Mutzen gold-gelb und saftig
Von Oktober bis Februar begleitet das leckere Siedegebäck seine Liebhaber durch Herbst und Winter: Mutzen. Sie sind nich…
Übers Tablet raus in die Natur
Eine Actionbound-App führt Familien über den Spechtpfad und durch den Lebensraum der Spechte. Mittels Tablet und dem vor…
Fischgenuss hat Saison
Der Winter entfaltet kulinarisch seinen eigenen Charme: Es ist Zeit, saisonale Genussmomente zu entdecken. Mit Fischspez…
Leicht, lecker, vegan: Schwäbischer Kartoffelsalat
Wer an die eigene Kindheit zurückdenkt, schwelgt häufig in kulinarischen Erinnerungen. Ob Rotkohl, Klöße oder Eintopf –…
Thüringer Klöße: Ein Kartoffelrezept mit Tradition
„Ein Sonntag ohne Klöße – verlöre viel von seiner Größe” – frei nach diesem Ausspruch des Thüringer Liedermachers Herbe…
Dr. Knolle: Mit Kartoffelsuppe durch die Erkältungszeit
Wenn der Herbst anbricht und es draußen langsam kälter wird, tauchen sie plötzlich wieder auf – Schnupfennasen und Dauer…
Immer gut versorgt am Radfernweg Mönchsweg
Mit dem Herbst werden nicht nur die Tage frischer und die Blätter bunt, auch die Erntezeit in Norddeutschland erreicht i…
