Hülsenfrüchte: Gut für uns und den Planeten
Hülsenfrüchte galten lange als „Arme-Leute-Essen“, doch ihre enorme Vielfalt bietet unzählige köstliche Zubereitungsmögl…
Starke Knolle, starker Körper: Fit mit High-Protein-Kartoffelstampf
Schnell, lecker und voller Power: Kartoffeln sind eines der vielseitigsten Grundnahrungsmittel in unserer Küche und stec…
Happy Birthday! Eurodesk berät seit 35 Jahren Jugendliche über Auslandaufenthalte in Europa
Im Jahr 2025 feiert das europäische Jugendinfonetzwerk Eurodesk 35 Jahre Beratung zu Auslandsaufenthalten in Europa. Eur…
Thüringer Klöße: Ein Kartoffelrezept mit Tradition
„Ein Sonntag ohne Klöße – verlöre viel von seiner Größe” – frei nach diesem Ausspruch des Thüringer Liedermachers Herber…
Genussvoll und lebergesund durch die Weihnachtszeit: Die Deutsche Leberstiftung gibt Tipps für Advent und Feiertage
Die Adventszeit beginnt Anfang Dezember. Obwohl es eigentlich eine geruhsame und besinnliche Zeit sein soll, bedeutet si…
Proteinpower fürs neue Jahr
Das neue Jahr steht oft im Zeichen guter Vorsätze: gesünder leben, häufiger selbst kochen, mehr Sport treiben und den Kö…
Geheimzutat Kartoffel: So werden Bergische Mutzen gold-gelb und saftig
Von Oktober bis Februar begleitet das leckere Siedegebäck seine Liebhaber durch Herbst und Winter: Mutzen. Sie sind nich…
Übers Tablet raus in die Natur
Eine Actionbound-App führt Familien über den Spechtpfad und durch den Lebensraum der Spechte. Mittels Tablet und dem vor…
Fischgenuss hat Saison
Der Winter entfaltet kulinarisch seinen eigenen Charme: Es ist Zeit, saisonale Genussmomente zu entdecken. Mit Fischspez…
Leicht, lecker, vegan: Schwäbischer Kartoffelsalat
Wer an die eigene Kindheit zurückdenkt, schwelgt häufig in kulinarischen Erinnerungen. Ob Rotkohl, Klöße oder Eintopf –…
