Neue Erlebniswelt für Kulinariker in der Schweiz: wineBANK Basel eröffnet im House of Wine
Nach Deutschland und Österreich erobert die wineBANK nun auch die Herzen der Schweizer Weinfreunde. Denn: Vor den Toren…
Effiziente Gärkontrolle ein "Muss" für die Qualitätsweinproduktion
Die Vergärung von Traubenmost stellt eine kritische Phase während der Weinherstellung dar, um die potenzielle Weinqualit…
Den Hessen in die Fässer geguckt: Ein Blick hinter die Kulissen von Brauereien, Keltereien und Winzern
In Hessen befindet sich nicht nur eines der berühmtesten Weinanbaugebiete Deutschlands - der Rheingau - sondern auch die…
Der führende Wein-Sensoriker Deutschlands erhält Honorarprofessur – Prof. Dr. Rainer Jung
Zu den Spezialgebieten von Prof. Dr. Rainer Jung, dem promovierten Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, sowie Dip…
Der Traum vom eigenen Weinkeller
Seit 1926 ist die Firma Neuschwander im Ziegelhandwerk tätig. Die geniale Idee des Gewölbekellersystembaus ARCave mit v…
Erfolgreich mit nachhaltigem Design
Gestern Abend wurden die Gewinner des europäischen Architektur- und Design-Wettbewerbes »You have ADREAM« auf dem Schlos…
EDEKA-Märkte starten die "Weinlese 2009"
Pünktlich vor den anstehenden Festwochen startet EDEKA die "Weinlese 2009". Das neue Gourmet-Journal bietet allen EDEKAK…
Wein aus Bag-in-Box und PET-Flasche?
Erstmals findet die Weltleitmesse INTERVITIS INTERFRUCTA 2010 im neuen Messegelände am Flughafen Stuttgart statt. Schon…
Gute Weine richtig lagern
Manch ein Wein sollte noch einige Zeit liegen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Doch dabei ist Vorsicht…
