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Effiziente Gärkontrolle ein "Muss" für die Qualitätsweinproduktion
Die Vergärung von Traubenmost stellt eine kritische Phase während der Weinherstellung dar, um die potenzielle Weinqualit…
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In Hessen befindet sich nicht nur eines der berühmtesten Weinanbaugebiete Deutschlands - der Rheingau - sondern auch die…
Zu den Spezialgebieten von Prof. Dr. Rainer Jung, dem promovierten Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, sowie Dip…
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Gestern Abend wurden die Gewinner des europäischen Architektur- und Design-Wettbewerbes »You have ADREAM« auf dem Schlos…
Pünktlich vor den anstehenden Festwochen startet EDEKA die "Weinlese 2009". Das neue Gourmet-Journal bietet allen EDEKAK…
Erstmals findet die Weltleitmesse INTERVITIS INTERFRUCTA 2010 im neuen Messegelände am Flughafen Stuttgart statt. Schon…
Manch ein Wein sollte noch einige Zeit liegen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Doch dabei ist Vorsicht…