Aufbruch in eine neue Ära.
Die Cafeteria im Kreiskrankenhaus Weißwasser beweist, dass auch kleine GV-Einheiten ein Gästemagnet und damit wirtschaft…
Praxis-Blick hinter die Kulissen
Fachplaner brauchen den Blick fürs Ganze und dazu ein gutes Gespür für Trends: Es kommt aufs i Tüpfelchen an, das für ih…
Das Multitalent
Obwohl das neue Gastronomiegebäude gerade erst entsteht, kann man im Hambacher Schloss schon Feste feiern. Nach mehrjähr…
Die Extra-Portion Platz fürs Frontcooking
Eins ist beim Frontcooking immer knapp: der Platz. Das neue Multi-Element aus dem Frontcooking-System Blanco Cook schaff…
Lizenz zum Durchatmen mit Auszeichnung
Das Frontcooking-System Blanco Cook hat den Gastro-Innovations-Preis 2010 erhalten. Baden- Württembergs Ministerpräsiden…
Wer ist der Show-Koch von morgen?
Azubis von heute können die Kochstars von morgen sein - wenn sie eine fundierte Ausbildung erhalten. Damit das klappt, f…
Internationale Auszeichnung für das Frontcooking-System Blanco Cook
Mit innovativen Produkten ganz vorne dabei: Der Fachverband FSCI (Foodservice Consultants Society International) vergab…
