Bakterien, Schimmelpilzen und Co. vorbeugen
Am 7. Juni 2024 ist der fünfte Welttag der Lebensmittelsicherheit. Die Vereinten Nationen und die Weltgesundheitsorgan…
Rechtliche Änderungen zum Jahreswechsel 2023/24
Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat für den Bereich Landwirtschaft die wichtigsten gesetzlichen Änderungen zum Jahreswe…
"Wir sind zur Stelle, wenn wir gebraucht werden!"
"Unsere Kammer ist nicht nur wichtig für die Landwirtschaft, sondern sie nimmt auch viele Aufgaben für die gesamte Gesel…
Erhöhte Gehalte an Aflatoxin in Futtermais aus Serbien
Das Bundeslandwirtschaftsministerium wurde von den zuständigen Behörden in Niedersachsen über den Nachweis erhöhter Geh…
Viren und Schimmel in der Wohnung: Rund die Hälfte der Bundesbürger lüften im Winter falsch
Rund die Hälfte der Bundesbürger lüften im Winter zu wenig oder falsch - das ergab eine repräsentative Forsa-Umfrage im…
Schimmel auf Lebensmitteln
Beim Öffnen des Kühlschranks kann es zu manch unangenehmen Überraschungen kommen. Besonders unerfreulich ist Schimmelbef…
Hessische "ab-Hof-Milch" nahezu frei von Aflatoxinen
Aflatoxine sind Schimmelpilzgifte, die eine ausgeprägte krebserzeugende Wirkung aufweisen. Anfang Juni dieses Jahres wur…
Wie gefährlich sind Pilzgifte und Dieselabgase?
Sie sind auch als der „Fluch des Pharao“ bekannt: Aflatoxine – hochgiftige und krebserregende Wirkstoffe aus bis zu mehr…