Frisches vom Feld in Schleswig-Holsteins Binnenland genießen - regionale und saisonale Köstlichkeiten laden zum Vernaschen ein
Vor den Toren Hamburgs finden Genießer von regionalen Produkten ihr Glück. Mehr als 300 Kürbissorten aus Bad Bramstedt,…
Neuer Safaripark im UNESCO Welterbe Nationalpark Hortobágy
Der von der UNESCO geschützte Nationalpark Hortobágy im Osten Ungarns hat ein neues Highlight: Seit Mai 2011 können Besu…
Ein grausamer Gifttod wird zum Glücksfall für die Paläontologie
Am Donnerstag, den 7. Juli, referiert Dr. Thekla Pfeiffer-Deml um 19.30 Uhr im LVR-LandesMuseum über den Massenfund von…
Biosphärenreservat Mittelelbe - Weltkultur an wilden Ufern
An den wilden Ufern der mittleren Elbe in Sachsen-Anhalt stehen UNESCO-geschützte Auwälder im ältesten Biosphärenreserva…
Gesundes Fleisch aus heimischer Zucht hat einen Namen: Zwergzebu - die deutsche Antwort auf das Kobe Rind
Das feinste Rind ist ein Zwerg und nicht etwa das Kobe oder Wagyu Rind. Und da ein Zwerg sehr selten ist und Feines imme…
Rarität auf der Internationalen Grünen Woche: Auerochse im Burger
Die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein präsentiert auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vom 21. bis 30. J…
Wilde Wochen auf der Insel Usedom
Wie wär's mit einer Crépinette vom rosa gebratenen Hirschfilet gefüllt mit einer Kräuterfarce serviert an einer Morchel…
Wilde Köstlichkeiten per Rad erfahren
Wer einmal das erlesene Rindfleisch von den "Wilden Weiden" in Schleswig-Holstein probiert hat, schwärmt noch lange davo…
Erstes Kaukasus-Zebukälbchen im Tierpark Berlin geboren
Aus dem Tierpark Stralsund erhielt der Tierpark Berlin im Vorjahr eine sehr selten gehaltene Haustierrasse - Kaukasische…
Bremer Stadtmusikanten einmal anders: Messestand als Blickfang
"Wir haben's drauf" - unter diesem Motto ist die Hochschule Bremen vom 10. bis 14. März auf der Internationalen Tourismu…