TÜV SÜD erklärt den Grenzwert für Cumarin in Zimt
Ob im weihnachtlichen Gebäck, in gehypten Zimtschnecken oder in herzhaften Gerichten, Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das…
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Der 30. Fritz-Pin der Reihe zeigt das Kirmesmaskottchen Fritz mit einem frisch gefangenen Fisch in den Händen. Tradition…
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Fisch ist ein beliebtes und bekömmliches Lebensmittel, aber auch ein sehr empfindliches und leicht verderbliches. Höchst…