Genuss-Geschenke
Jetzt ist sie wieder da, die Präsente-Zeit und mit ihr die große Frage, mit welchem Geschenk man wohl eine echte Freude…
Vier aus fünf: Birkenhof-Brennerei bildet die besten Destillateure Deutschlands aus
Stefanie Klöckner, Diplom-Betriebswirtin und Geschäftsführerin der BIRKENHOF-BRENNEREI in Nistertal, ist stolz auf den E…
Mal so richtig "Old Fashioned"
Der beste seit vielen Jahren: Barkeeper Marian Krause, The Grid Bar, Köln, testet ständig neue Cocktails und spannende K…
Kunsthandwerk mit flüssigem Kern
Kreativer Alltag eines Destillateurs: Seit der Gründung der Brennerei in 1848 hat sich fast alles geändert. Von der Rohs…
Von Geisterkörben und Anisateuren: Austausch zwischen Wissenschaft und Unternehmen
Annika Stiefler, ausgebildete Winzerin und Studentin an der Hochschule Geisenheim, Fachrichtung Getränketechnologie, hat…
Neuigkeiten aus dem Fasslager
Am 27. und 28. April ist es wieder soweit. Aus ganz Europa und zum Teil sogar aus Asien und Nordamerika reisen Whisky-Li…
Chocolaterie trifft Edelbrände mit wildem Charakter: Von Vogelbeeren, Salbei, Honig und Ziegenkäse
Vogelbeeren, Wildorangen, Möhren. Schokolade und edler Alkohol. Die beiden letzten Begriffe finden seit Jahrhunderten gu…
Wer küsst den Frosch?
Gerade rechtzeitig zur Karnevals- und Hochzeitssaison, zu Outdoorparties, Grillsessions und Co. hat die Birkenhof-Brenne…
Von Fröschen, Prinzen und wilden Hummeln
In Karneval, Fasnacht und Fasching werden Frösche geküsst und wilde Hummeln sind überall unterwegs: Da passen die Trendl…
Gentle 66. Der Gin, der aus dem Grand-Marnier-Fass kam
Nach dem erfolgreichen nach schottischer Tradition gebrannten deutschen Whisky FADING HILL stellt die Edelbrennerei Birk…
