Kleine Bar mit großen Zielen: Das plant das Rostdock zur Hanse Sail 2023
Das „RostDock“ am Rostocker Stadthafen hat eine Mission: Weltverbesserung. Wie die Protagonisten das erreichen wollen? M…
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Wernigerode erfüllt weiterhin alle fünf Kriterien der Fairtrade-Towns Kampagne und trägt auch die nächsten zwei Jahre de…
Jedes Jahr wird eine wegweisende Arbeit mit dem Preis der Deutschen Leberstiftung ausgezeichnet. 2023 geht der Publikati…
Auf Kaffee verzichten, um Geld zu sparen? Hier hört der Spaß auf – oder passenderweise gesagt, dann gibts eben keine Unt…
In Zusammenarbeit mit dem Erich Schmidt Verlag gibt der Hotelverband Deutschland (IHA) in seiner Buchserie „Praxiswissen…
Ob auf dem Feld, in der eigenen Küche oder in der Gastronomie: Hülsenfrüchte spielen eine zunehmend wichtige Rolle, um d…
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Einmal Wissen zum Mitnehmen, bitte! Jede Reise hat ein Ende, aber die Erinnerungen und Erfahrungen sind unvergänglich. W…
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Deutschland ist Schokoladenland: Rund 440.000 Tonnen Kakao werden hierzulande im Jahr verarbeitet. Um die hohe Nachfrage…