TÜV SÜD erklärt den Grenzwert für Cumarin in Zimt
Ob im weihnachtlichen Gebäck, in gehypten Zimtschnecken oder in herzhaften Gerichten, Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das…
Zimt ist nicht gleich Zimt! Ceylon- oder Cassia-Zimt?
Während Ceylon-Zimt aus Sri Lanka kommt, wachsen in anderen Ländern Zimt-Bäume mit Rinde, die (fast) so schmeckt und duf…
Die ewige Frage: Cassia- oder Ceylon-Zimt?
In der Weihnachtszeit begegnet uns Zimt besonders häufig, ob in Plätzchen oder im Glühwein. Viele Verbraucher:innen, die…
Gefahr aus der Keksdose
Sie machen dick, sollen krebserregend sein und der bunte Zucker obenauf könnte ADHS fördern - das öffentliche Ansehen de…
parfumdreams.de‐Ratgeber: Sinn und Sinnlichkeit - Düfte zum Verführen
Rote Lippen und das kleine Schwarze sind oft der Inbegriff der Verführung. Doch wie sieht es mit dem Duft aus? Auch der…
Alle Jahre wieder: Weihnachtsgebäck unter der Lupe
Weihnachtsgebäck gehört zur Adventszeit einfach dazu. Deswegen steht es auch in der diesjährigen Weihnachtssaison im Fok…
Glühwein, Kinderpunsch und Weihnachtsgebäck einwandfrei
Das Hessische Landeslabor hat auch in der diesjährigen Saison zahlreiche Glühweine und Kinderpunsche sowohl von hessisch…
Zimt, Muskatnuss und Kardamom - Weihnachtsgewürze mit Wirkung
Advent, Advent, der Countdown läuft. Land auf Land ab treffen die Menschen Vorbereitungen für die wahrscheinlich schönst…
Landeslabor prüft Glühwein, Kinderpunsch und Weihnachtsgebäck
. - Kennzeichnung und Geschmack wurden gelegentlich bemängelt Der Landesbetrieb Hessisches Landeslabor (LHL) hat auc…
Wie Pflanzen sich mit Eisen versorgen
Eisen ist in nahezu allen Lebewesen unentbehrlich für lebenswichtige Stoffwechselvorgänge. Beim Menschen schädigt Eisen…