Dolcetto, Terroir und Frucht
Tief, kräftig und preziös trocken ausgebaut. Ein Rotwein, der standhält, wenn es um Geschmacks-Vergleiche geht. Wer die…
Newsrooms
Cheese! - Die internationale Käsemesse kehrt zurück ins piemontesische Bra
Welche Käsesorten müssen zukünftig unbedingt geschützt werden? Welche sind bereits oder werden in Kürze in die Slow Food…
Trüffel satt und Food-Library: Kulinarische Wochen im Conrad Koh Samui
Wer dem hiesigen Schmuddelwetter in den kommenden Wochen Richtung Thailand den Rücken kehrt, der kann sich in vielerlei…
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis
. - HRH Prinz Charles of Wales, Juan Mari und Elena Arzak, Cesare Giacone, Vincent Klink und Dieter Krieg sind die dies…
Piemont: Die Kunst des langsamen Genusses
Im Piemont kommt gutes Essen nicht nur auf, sondern auch an die Tafel: In dem Ort Bra wird "Slow Food" unterrichtet. Bei…
Die „Casa Piemonte“ ist im September 2008 zu Gast in Frankfurt, München und Hamburg
Barolo und Barbaresco, Taleggio und Grana Padano - im September 2008 verwandelt Piemont Tourismus drei Restaurants in Fr…
