Bakterien, Schimmelpilzen und Co. vorbeugen
Am 7. Juni 2024 ist der fünfte Welttag der Lebensmittelsicherheit. Die Vereinten Nationen und die Weltgesundheitsorgan…
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Brotsommelier Klaus Deinzer: „Ich bin Botschafter für das handwerklich hergestellte Brot“
Schon im Alter von 13 Jahren hat der gelernte Bäckermeister Klaus Deinzer aus Simmelsdorf das Backen als seine große Lei…
Food-Festival „ZU TISCH!“ in Wirsberg/Franken
Nach dem fulminanten Debüt im vergangenen Jahr findet am 16. Juni 2024 die zweite Ausgabe des Food-Festivals „ZU TISCH!“…
Eine Hommage an den Klassiker vom Grill
Kaum kämpfen sich die ersten Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke und schon ist er allerorts in den Nasen: Grillgeruch.…
Gemeinsame Erklärung der Sozialpartner: „Backen braucht Vielfalt!“
Mit einer gemeinsamen Erklärung für Demokratie und Vielfalt setzen der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und…
Döppekuchen: deftige Kartoffelvielfalt aus dem Rheinland
Eine krosse Kruste, Zwiebeln, Speck und jede Menge geraspelte Kartoffeln – so kennen und lieben die Eifler ihren „Döppek…
Siegener Kinderklinik macht bei Aktion „Saubere Hände“ mit!
Bereits seit 2008 läuft die „Aktion Saubere Hände“ zum jährlichen Tag der Händehygiene am 5. Mai eines Jahres als Kampag…
Die MST-Erlebnistouren im Mai 2024
In diesem Monat starten erstmals Führungen innerhalb der Ringmauer von Schloß Broich. Die Nachfrage zu dieser Erlebnisto…
Vegane Butteralternative trifft Superfood
Im Juli ist nicht nur der Sommer im vollen Gange, sondern auch die Blaubeersaison feiert ihren Kick-off. Die ideale Gele…
Frühling im Schwäbischen Streuobstparadies
Die größte Streuobstlandschaft Europas kleidet sich in schmuckes weiß und der Frühliung lässt sich mit den Kursen in der…