Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
Das Konzept der nachhaltigeren Ernährung beinhaltet, weniger tierische Lebensmittel und mehr Pflanzliches zu essen. Ress…
Neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat in diesem Jahr neue Leitsätze für Brot und Kleingebäck herausgegeben. Für d…
BR Fernsehen feiert das 100. Gipfeltreffen
Zum 100. Mal lädt Werner Schmidbauer zum Gipfeltreffen – dem beliebten Wander-Talk in traumhafter Alpenkulisse, der seit…
TÜV SÜD informiert: Nachhaltigkeitssiegel für Fisch
Der weltweite Fischkonsum pro Kopf und Jahr hat sich seit 1961 verdoppelt. Laut Welternährungsorganisation Food and Agr…
DAK-Gesundheit neuer Partner des DRV
Der Deutsche Rugby-Verband kooperiert ab sofort mit der DAK-Gesundheit, einer der größten Krankenkassen in Deutschland.…
TÜV SÜD informiert: Strenge Regeln für sicheren Eisgenuss
Sommer und Eis von der Eisdiele gehören für viele Verbraucher einfach zusammen. Zusätzlich zu den Corona-bedingten Absta…
Neutrale Bewertung sorgt für Sicherheit bei Lebensmitteln
Auf die Bedeutung von Zertifizierungen für die Sicherheit von Lebensmitteln weist TÜV SÜD anlässlich des World Accredita…
TÜV SÜD: Grundregeln für die Lebensmittelhygiene zuhause
Durch die Kontaktbeschränkungen während der Corona-Pandemie bereiten deutlich mehr Menschen die Mahlzeiten für sich und…
TÜV SÜD: Zweinutzungshühner vermeiden Kükentöten
Rund 41 Millionen Legehennen sorgen hierzulande für zirka 15 Milliarden Eier pro Jahr. Besonders zur Osterzeit steigt de…
TÜV SÜD informiert: Acrylamid auch zu Hause minimieren
Krapfen und süßes Schmalzgebäck gehören zur Faschingszeit einfach dazu. Wer sie selber herstellt oder einfach aus Vorpro…