Von Sterilgutcontainern bis Transportwagen: Große Güter maschinell aufbereiten
Die vollautomatische Reinigung und Desinfektion von sperrigen Gütern wie Sterilgutcontainern, Transportwagen, OP-Tischen…
Sicher desinfizieren im Lebensmittelsektor
Der "Bremerhavener Ozon-Workshop" geht in die fünfte Runde. Das ttz Bremerhaven setzt damit eine erfolgreiche Veranstalt…
Gewinner Cluster Ernährungswirtschaft
. - Knickfrische Lebensmittel - Ein Unternehmen aus Hannover sagt Keimen im Kühlschrank den Kampf an. Wo in der Wo…
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Heißer Sommer - kühler Kopf im Auto
Die großen Ferien stehen vor der Tür. Für die meisten Bundesbürger die schönste Zeit des Jahres. Sie startet aber nicht…
Stromausfall im Kühlraum
Lebensmittel und deren Qualität sind für Gastronomiebetriebe von grundlegender Bedeutung. Besonders leicht Verderbliches…
Ohne Keime wieder ins Reine
Klimaanlagen und insbesondere ihre Verdampfer sind eine wahre Brutstätte für Bakterien, Pilze und Keime. Entsprechend hä…
Das Läuse-ABC
Kopfläuse sind zu einer wahren Plage geworden. In Kindergärten und Schulen herrscht regelmäßig Lausalarm. Die Parasiten…
Neu: KLUDI PROVITA
Viele Menschen nehmen aktiv, gesund und ohne Einschränkungen am alltäglichen Leben teil. Manche sind alltäglichen Situat…
Kommentar zu DIN 10516 'Lebensmittelhygiene'
Wie in ihrem Titel genannt: Die Norm DIN 10516:2009 widmet sich der 'Lebensmittelhygiene - Reinigung und Desinfektion' b…
Hygieneanforderungen und Managementsysteme: Zwei neue DIN-Taschenbücher zur 'Lebensmittelsicherheit'
In 4. Auflage präsentiert der Beuth Verlag seine beiden DIN-Taschenbücher zur 'Lebensmittelsicherheit'. DIN-Taschenbuch…