Hohe Auszeichnungen beim DLG-Qualitätswettbewerb
Beim diesjährigen Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) wurden wieder viele Produkte…
RA
RACK & RÜTHER GmbH
Ein Stück Lebenskraft Bio-Stracke - zugreifen und reinbeißen
Eine Delikatesse im Sortiment der Spezialitäten-Metzgerei von Rack & Rüther ist die echte Bio-Stracke, eine langsam gere…
RA
RACK & RÜTHER GmbH
Bio-Wiener: Der Knack macht´s
Die Frankfurter behaupten, sie hätten das Wiener Würstchen erfunden. Die Wiener bestehen darauf, dass der junge Fleische…
Trend zu Käse aus der Heimat mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Käserei Altenburger Land seit 1897 – neuer Ziegencamembert zum 111-jährigen Jubiläum Seit 1897 wird im Altenburger La…
Was schmeckt denn da?
Bio-Experten Kirsten Buchecker und Melanie Engel vom Sensoriklabor des ttz Bremerhaven sind auf der diesjährigen BioFach…
Biergarten mit regionalen Spezialitäten
Vom 9. bis 13. Februar 2008 wird eine neue Ära eingeläutet: Die 24. INTERGASTRA, Internationale Fachmesse für Hotellerie…
DLG Golden Classics für Almighurt
Was passiert mit einem Produkt, das in punkto Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack seit mehr als 25 Jahren voll üb…
Chronik der Grünen Woche - Von einer lokalen Warenbörse zur Weltmesse
Die Internationale Grüne Woche Berlin zählt zu den traditionsreichsten Berliner Messen und zu den bekanntesten Veranstal…
KWF zufrieden mit erfolgreichem Auftakt der AGRITECHNICA in Hannover
Am Sonntag, den 11. November 2007, hat die AGRITECHNICA in Hannover ihre Tore für die Fachbesucher geöffnet. Die AGRITEC…
Bio-Brotprüfung 2007
45 Bio-Brote, durch deren köstlich duftende Vielfalt sich die Jurymitglieder durchzuprobieren hatten - diese Rekordteiln…