Ausgezeichnete Handwerkskunst
Viele kennen und lieben den Söbbeke Altbierkäse mit seinem zwiebelig-aromatischen Biergeschmack. Für seine hohe Qualität…
Ein Heft über Konsequenz(en) - und die Kuh!
Die Herbst/Winter-Ausgabe des Demeter Journals erkundet, was es bedeutet, konsequent zu sein. Dabei hat es - parallel zu…
Nur für kurze Zeit: Schwarzer Wenzel aus der Biomolkerei Söbbeke zurück in der Käsetheke
„Schwarzer Wenzel“ kehrt zurück! Seit Anfang September ist die „Käse-Praline“ der Biomolkerei Söbbeke wieder in limitier…
Die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte Deutschlands 2023 stehen fest
Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. jedes Jahr seine Mitglieder auf, ihre besten Käse un…
Söbbekes „Uriger Hannes" ist einer der besten Käse der Welt
Käse von der Biomolkerei Söbbeke gehört für viele einfach dazu. Der aus der Käsetheke bekannte „Urige Hannes“ wurde nun…
Biomolkerei Söbbeke unterstützt wieder soziale und ökologische Projekte
Der Herbst steht bei der Biomolkerei Söbbeke wieder ganz im Zeichen des Engagements. Käseliebhaber können dann mit dem K…
Biomolkerei Söbbeke spendet pro verkauftem Kilo "Winter Wenzel" 1 Euro an Waisenhaus in Ost-Uganda
Pikant, kräftig und limitiert: Der Bio-Käse „Winter Wenzel“ von Söbbeke erobert auch in diesem Spätherbst die Herzen von…
Limitierte Saison-Produkte für Herbst und Winter von der Biomolkerei Söbbeke
Herbstzeit ist Genusszeit. Erst recht für Bio-Fans! Denn mit neuen und bewährten Saison-Produkten bringt die Biomolkerei…
Die Bruderkalb-Initiative Hohenlohe ist Sieger beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2021
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat die Gewinner*innen des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau…
Tag des Deutschen Butterbrots: Brot und Butter würdigen
Am letzten Freitag im September würdigen die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland ihre geliebte Stulle. Es is…
