Gegrilltes verlangt nach kräftigen Weinen
Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking weiter entwickelt. Dabei ist der…
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DRY AGER® - Der Fleisch-Reifeschrank
DRY AGER® – Der Fleischreifeschrank für Privat & Gewerbe Ein Hype entwickelt sich zum Trend: Dry-Aged-Beef ist nach wie…
Reifeprüfung bestanden: OTTO GOURMET dry aged jetzt auch Schwarzfederhühner von Miéral
Es ist das Lieblingsprodukt von Fleischexperte Wolfgang Otto: das Schwarzfederhuhn von Miéral, Frankreichs renommierten…
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Die Zeit ist reif für GUTES FLEISCH
Wenn die INTERNORGA, die führende Fachmesse für Hotellerie & Gastronomie, im März ihre Pforten öffnet, ist der Fleischl…
Elegante Diners für schillernde Feiertage
Wenn am 24. Dezember die Geschäfte schließen und jeder im Kreis seiner Lieben ist, wenn Ruhe in die festlich beleuchtete…
Das ist einzigartig: der erste diplomierte Meat Sommelier berät die Gäste im Pier 51 Restaurant & Cocktailbar
"Berühmt" ist das Pier 51 für Seafood und jederzeit frischen Hummer, aber auch ein exklusives Angebot an Steaks gibt es…
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Saftige dry-aged Steaks für das besondere Grillerlebnis
Das Thermometer klettert steil nach oben und zeigt Top-Temperaturen in ganz Deutschland - die beste Zeit, um es auch auf…
![[m]eatery Steakgenuss .jpg](https://cdn.lifepr.de/r/0579032df0f68a89/attachments/59/02/67/thumbnail_590267_552x345.webp)
WM 2014: Public Viewing und Barbecue auf der Dachterrasse des SIDE
Wenn am 16. Juni das Fußballspiel der deutschen Nationalmannschaft gegen die Seleção aus Portugal angepfiffen wird, ist…
Angus, Irish und Wagyu - der besondere Fleischgenuss im Hilton Bonn
Wenige Tage, dann geht das hoteleigene Restaurant im Hilton Bonn mit einem neuen Konzept an den Start. Ab Mai 2014 besti…
Ostern deluxe - BBQ-Brunch im SIDE
Am Ostersonntag, den 20. und Ostermontag, den 21. April empfangen Hoteldirektor Alexander Schreiter und das Team des Fün…