Kann die Süßpflanze Stevia herkömmlichen Süßstoffen Saures geben?
Auch wenn Stevia in Deutschland und der Europäischen Union nicht als süßendes Lebensmittel oder Zusatzstoff der Gruppe S…
Studie bestaetigt Gesundheitsbedenken bei Gen-Mais
Eine Studie von franzoesischen Wissenschaftlern der Universitaeten Caen und Rouen zeigt deutliche Hinweise auf Gesundhei…
Verrat an Bauern und Verbrauchern
Beim Treffen der EU-Agrarminister konnte keine klare Mehrheit gegen die Zulassung der Gentechnik-Maissorte MIR604 in Eur…
Giftiges Kreuzkraut in Rucola verunsichert Verbraucher
Anlässlich der jüngsten Funde von giftigen Kreuzkraut bzw. Greiskraut in Rucola-Salat richtete sich das Augenmerk auf di…
"Klontechnik reif für den Einsatz bei der Zucht von Nutztieren"
Das Klonen von besonders wertvollen Zuchttieren für die Produktion von Fleischrindern oder Milchkühen rechne sich ökonom…
Die Ausgabe Nr. 157 der Raum & Zeit ist da
Hat der Absturz der Börsenkurse etwas mit der Mafia zu tun? Laut raum&zeit-Autor Holger Strohm ist die Mafia überall dor…
OPC-Urteil sorgt für Wirbel
Das OPC-Urteil des Bundesverwaltungsgerichts vom 25.07.2007 sorgt weiterhin für Unklarheit bei der Einordnung von Zusat…
Neue Grenzwerte - weiterhin hohe Lebensmittelqualität
Am kommenden Montag (1. September) treten in Europa für viele Lebensmittel einheitliche Rückstandshöchstgehalte für Pfl…
Kann zuviel Zimt unsere Gesundheit gefährden?
Liegt der Geruch von Zimt in der Luft, denkt man unweigerlich an Weihnachten. Doch während die Vorweihnachtszeit in voll…
Gen-Mais kann nicht kontrolliert werden
Greenpeace veroeffentlicht heute in Berlin neue Forschungsergebnisse, nach denen es keine verlaessliche Messmethode fue…