Digitalisierung im Bäckerhandwerk, EHEC in Getreide und drei Trends für Bäcker: Die neue backwaren aktuell ist da!
Welche Chancen bietet die Digitalisierung Bäckereien? Tipps, um den eigenen Betrieb zukunftsfähig aufzustellen Kann der…
Pressesprecherin des Robert Koch-Instituts gibt Studierenden Einblick in ihren Arbeitsalltag
Seit mehr als 20 Jahren arbeitet Susanne Glasmacher am Robert Koch-Institut. Durch die Corona-Pandemie ist das Bundesins…
Lebensmittelreklamationen: Das sollten Verbraucher wissen
Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten einwandfreie und sichere Lebensmittel. Für ihre Sicherheit ist jeweils der Her…
Warum reine Raumluft auch in Zukunft eine entscheidende Rolle spielen wird
Die Corona-Pandemie hat einen wahren Hype rund um das Thema Luftreiniger ausgelöst. Mit gutem Grund: Die Einhaltung der…
10 Jahre EHEC-Epidemie: "Der Druck der Presse und Öffentlichkeit war enorm"
Erst standen Gurken im Verdacht, am Ende waren es Sprossen: Vor zehn Jahren hielt der weltweit größte EHEC-Ausbruch auch…
25 Jahre Qualität und Sicherheit im Lebensmittelbereich
Vor 25 Jahren als LSG Hygiene Institute GmbH (LHI) und Tochterunternehmen der Lufthansa Service Holding AG (LSG) gegründ…
Schutzschild Hygiene für die Hotellerie: KAJ Hotel Networks präsentiert Whitepaper
Inhaber Karsten Jeß erarbeitete gemeinsam mit seinen Partnern und der Hygiene-Expertin Mareike Reis ein Whitepaper, welc…
TÜV SÜD: Grundregeln für die Lebensmittelhygiene zuhause
Durch die Kontaktbeschränkungen während der Corona-Pandemie bereiten deutlich mehr Menschen die Mahlzeiten für sich und…
Coronavirus: AOK bekennt sich zu ihrer Verantwortung für die Krankenhäuser
Angesichts der Coronavirus-Pandemie erklärt der AOK-Bundesverband, dass die AOK die Liquidität aller betroffenen Kranken…
Die dritte Säule gemeinsam stärken
„Es ist höchste Zeit, die Bedeutung des Öffentlichen Gesundheitsdienstes als dritte Säule im Gesundheitswesen hervorzuhe…