Zum Feinschmecken ins Kleinwalsertal: Die Sonnenburg kocht „Slow Food“ für die Sinne
In der sonnenverwöhnten Schwende des Kleinwalsertals liegt das Genuss- & Aktivhotel Sonnenburg. Hier kommen Wander- und…
Apfel-Crumble, Bratapfelmarmelade oder Apfelküchle
Am besten schmecken diese Rezepte mit traditionellen Apfelsorten von heimischen Streuobstwiesen. Der Verein Schwäbisch…
"Deutschland rettet Lebensmittel!" - EDEKA beteiligt sich an bundesweiter Aktionswoche
Unter dem Motto "Deutschland rettet Lebensmittel" finden vom 29. September bis 6. Oktober 2021 bundesweit auf Initiative…
Einkochen mit RÖSLE
Marmelade kochen, Chutneys ansetzen, Gemüse konservieren - der eigene Garten bietet viele Möglichkeiten für selbstgemach…
Gastronomie kann mit Außer-Haus punkten
Außer-Haus-Verkauf und Lieferservice sind in Zeiten des Corona-Lockdowns die einzigen Umsatzquellen für Restaurants und…
Die Wertschätzung von Lebensmitteln ist erlernbar
Erneut steht die Wertschätzung von Lebensmitteln im Fokus der Öffentlichkeit. Vielerorts protestieren Bauern gegen Leben…
"Koch ein!" mit dem SWR auf YouTube
Vorräte anlegen, Dinge haltbar machen, ressourcenschonend mit Lebensmitteln umgehen und nachhaltig denken - das sind The…
Happy Birthday, Gluten Free: 3 Jahre, 13 Ausgaben und über 500 Rezeptideen
Seit mittlerweile drei Jahren begeistert das Gluten Free Magazin seine treue Leserschaft mit jeder Menge Rezepte und ein…
Die rheinischen Obsterzeuger haben mit der Heidelbeerernte begonnen
Während die Menschen früher in die Wälder gingen, um die kleinfrüchtigen einheimischen Heidelbeeren zu sammeln, stehen h…
10 Tipps für Nachhaltigkeit im Garten (Autor: Brigitte Kirmeier/Idealgarten Kirmeier)
1) Verzichten Sie auf Chemikalien im Garten: Spritzmittel töten leider meist nicht nur das Unkraut, sondern auch die Leb…
