Sommerferien mit der Familie in Lügde
Am Rande des Weserberglandes liegt im Tal des Flüsschens Emmer die kleine historische Altstadt Lügde mit ihren neun Orts…
18. Mai: Fascination of Plants Day
Pflanzen sind einzigartig und gleichzeitig vielfältig. "Sie bilden die Grundlage unserer Ernährung, liefern klimaschonen…
Da braut sich was zusammen
Hinter einer stählernen Tür im Keller der Distelhäuser Brauerei spielt sich Geheimnisvolles ab. Wo früher das Bier in gr…
Kulinarische Erlebnisreisen an der Romantischen Straße
Mit welchem Verkehrsmittel man auch die Romantische Straße vom Main zu den Alpen und natürlich auch umgekehrt bereist -…
Bio-Markt in Berlin-Brandenburg: Fakten und Trends
Während in Brandenburg die ökologisch bewirtschaftete Fläche seit Jahren stagniert, verzeichnet der regional orientierte…
IHK: Online-Rechner für Wassergebühren in Lippe aktualisiert
Wasser ist teuer - zumindest in den meisten lippischen Städten und Gemeinden. Unternehmen in Dörentrup müssen besonders…
Vielfalt schmeckt: Brandenburger Bio-Gemeinschaftsstand auf der Grünen Woche
Mit Chicorée-Eis, Emmer-Topinambur-Brot und Backschwein verspricht der Brandenburger Bio-Gemeinschaftsstand der 77. Grün…
Die neue Aromenverordnung: Schwere Kost für Bäcker
Wissensforum Backwaren greift in der neuen Ausgabe von backwaren aktuell die komplexen Kennzeichnungsregeln der Aromenve…
Emmer, Einkorn und Dinkel: Wiedergeburt vergessener Getreidearten
Kaum ein Acker trägt noch Emmer oder Einkorn. Auch der Dinkel war weitgehend von der Bildfläche verschwunden, erlebt abe…
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm
Sie zählen zu den Stars der regionalen Speisekarte. Die Gäste schätzen die heimische Qualität. Mit jedem Bissen stärken…