BNN setzt sich erfolgreich für Nachbesserungen des Nutri-Scores ein
Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) begrüßt die Überarbeitung des Nutri-Score-Algorithmus durch das Wissenschaf…
Durst nach flüssigen Zuckerbomben: Taugen Diät- und Light-Getränke als gesündere Alternative?
Bei Hitze ist die Versuchung nach Durstlöschern besonders groß. Dabei werden Kalorien in flüssiger Form oft stark unters…
DGPZM nimmt Stellung zu aktueller Erythrit-Studie
Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff, der süß schmeckt, aber weder in der Mundhöhle, noch im Magen-Darm-Trakt verstoff…
Endlich wieder: 2. Deutscher Präventionskongress der DGPZM
Nach langer Corona-Pause und etlichen Verschiebungen konnte am 29. und 30. Oktober 2021 endlich wieder der Deutsche Präv…
Weniger Zucker ist die beste Alternative
Haushaltszucker gilt als Mitverursacher von Krankheiten wie Karies, Übergewicht oder Diabetes. Auf der Suche nach andere…
Deutsche mögen es klassisch - Zucker ist süße Zutat Nummer eins in Weihnachtsplätzchen
Deutschland ist im Backfieber. Pünktlich zum Start der Adventszeit backen zwei Drittel der Deutschen wieder Weihnachtsge…
TÜV SÜD informiert: Das darf als Zutat in die Schokolade
Vor Weihnachten zeigt sich das Süßwarenangebot von seiner Schokoladenseite: Deutschland ist Spitzenreiter in Konsum und…
Kokosblüten-, Birkenzucker, Stevia & Co: natürliche Süßmacher oder Werbemasche?
Karies, Übergewicht und Diabetes – Haushaltszucker gilt als Mitverursacher und hat ein Imageproblem. Die Lebensmittelind…
Süßen ohne Reue!
Zuckerfrei liegt im Trend. Auf süßen Genuss muss dank Xucker dennoch niemand verzichten. Xucker premium ist ab sofort im…
Ist Süßstoff bei Diabetes empfehlenswert?
Den Kaffee oder Tee mit Süßstoffen zu süßen, gilt für Menschen mit Diabetes seit langem als empfehlenswerte Alternative…