Kanada - Gastland der Frankfurter Buchmesse 2021
Kanada ist Ehrengast der Frankfurter Buchmesse vom 20. bis zum 24. Oktober 2021. Unter dem Motto "Singular Plurality" pr…
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Hanni Rützlers FOOD REPORT 2022
Wie Corona langfristig unser Konsum- und Essverhalten verändert Die durch die Pandemie erzwungenen Veränderungen in…
MEAT & GREET by BLANKE
September ist eigentlich Cersaie-Zeit. Da aufgrund von Corona in Bologna kein „get-together“ der europäischen Fliesenbra…
Klassischer Massentourismus Auslaufmodell
Pfingsten ist die klassische Reisezeit: „Und Fernweh ist oft größer als die Vernunft“, sagt Claus-Peter Hutter, Präsiden…
T-Bone, Rib-Eye, Angus & Co. - 16 angesagte Adressen für Steak-Liebhaber
Ein Stück Fleisch auf den Rost, und fertig? Das war gestern! Heute verwandeln moderne Hightech-Grills feinste Teile edle…
IFFA 2019: Die Trends bei Ingredienzien, Zusatzstoffen und Hüllen
Sowohl bei der Herstellung von traditionellen Fleischprodukten als auch bei neuartigen Ersatzprodukten kommen technologi…
Global Food Summit 2019: "Wenn wir Lebensmittel neu denken, können wir die Welt verändern"
Zum Global Food Summit am 20. und 21. März 2019 in München, erklärt Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Gl…
Global Food Summit: Urban ist das neue Bio - Lebensmittel aus der Stadt
Zur Pressekonferenz des Global Food Summits am 20. März 2019 im Münchner PresseClub erklärt Stephan Becker-Sonnenschein…
Sieben Start-ups im Finale des Global Food Summits
Stephan Becker-Sonnenschein, Head und Founder des Global Food Summits, gibt im Namen des gesamten Kuratoriums bekannt:…
Global Food Summit: acatech ist neues Mitglied im Kuratorium
Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Global Food Summit, gibt im Namen des Kuratoriums bekannt, dass die De…