OTTO GOURMET erweitert sein Seafood Angebot mit frischen Austern aus Irland
Ab Dezember 2023 bietet der Heinsberger Fleischspezialist OTTO GOURMET frische Austern der Carlingford Oyster Company au…
Von A wie Auster bis Z wie Zuchtforelle – Fischwissen entlang der Deutschen Fisch-Genuss-Route
Was macht eigentlich ein Fisch-Sommelier? Welcher Fisch ist unbedenklich genießbar? Und was unterscheidet deutschen von…
Meeresnaturschutz kommt an Land
Bundesumweltministerin Steffi Lemke eröffnet heute in Berlin zusammen mit Dr. Alfred Herberg vom Bundesamt für Natursch…
Europäische Matjeswoche mit SJØ
Urlaubsreisen fallen 2020 so gut wie flach, doch Europa rückt trotzdem zusammen, zum Beispiel kulinarisch: Gastronomen u…
Premiere für "Dänemarks Austernfestival" im Oktober
Sie gilt als Dänemarks Austernküste und lockt aus aller Welt Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten: Die Westküste Jü…
Europäische Austern kehren in die Nordsee zurück
In weiten Teilen Europas gilt die Europäische Auster bereits als ausgestorben. Auf Helgoland soll sie künftig erstmals g…
NORA: Allianz für die Europäische Auster gegründet
. ● Experten vereinbaren erstmals gemeinsame Strategien für Wiederansiedlung ● Ökologische Leistungen von Austernbänken…
Wiederansiedlung der einheimischen Europäischen Auster
Das Bundesamt für Naturschutz (BfN) hat ein dreijähriges Erprobungs- und Entwicklungsvorhaben gestartet, in dem erstmali…
Meere brauchen Schutzgebiete und eine naturverträglichere Nutzung
● 4. Europäische Meeresnaturschutzkonferenz in Stralsund mit Teilnehmern aus 20 Ländern vom 14. bis 18. September ● B…
Meere brauchen Schutzgebiete und eine naturverträglichere Nutzung
. ● 4. Europäische Meeresnaturschutzkonferenz in Stralsund mit Teilnehmern aus 20 Ländern vom 14. bis 18. September ●…