Süß-sauer-pikantes März-Duo weckt Frühlingsgefühle
Sie ist leuchtend gelborange, eine Hybride aus Mandarine und Kumquat, schmeckt fruchtig mit säuerlich-süßer Note: Die Ka…
Friesenkrone auf dem Fischwirtschaftsgipfel 2022
Alle zwei Jahre trifft sich die Fischbranche in Hamburg zum Fischwirtschaftsgipfel: Am 7. und 8. November 2022 ist auch…
Seidenmatjes - der beste Stoff von Friesenkrone
Der beste Matjes, den es je von Friesenkrone gab: Das traditionsreiche Fischfeinkostunternehmen aus Marne überrascht ab…
Schmackhafte Touristenattraktion
In diesen Tagen beginnt im Land der 1.000 Teiche die Fangsaison für den Karpfen. Die Oberpfalz feiert ihre berühmten Tei…
Nach drei Jahren Pause: Isländische Firma macht wieder Jagd auf Finnwale
Heute ist erstmals nach drei Jahren wieder ein Schiff der isländischen Walfänger-Firma Hvalur hf von Kristjan Loftsson a…
Von Meer und Feld frisch auf den Teller
Nordjütland ist von der Natur verwöhnt: Meer zu allen Seiten und ein fruchtbares Binnenland machen den hohen Norden Däne…
Skrei - das "Gold der Lofoten"
Der Skrei oder auch das „Gold der Lofoten“ gilt als der exklusivste Fisch Norwegens. Er hat nicht nur einen ganz fantast…
Mit Nixen-Burger, Karpfengyros und Karpfengulasch: Oberpfalz feiert 20 Jahre „Erlebniswochen Fisch“
Schmackhafte Touristenattraktion: In diesen Tagen beginnt im Land der 1.000 Teiche die Fangsaison für den Karpfen. Zahlr…
Japan: Walfangflotte nach Jagd rund um Antarktis zurückgekehrt
Die japanische Walfangflotte ist heute von ihrer Walfangsaison in antarktischen Gewässern in den Hafen Shimoniseki zurüc…
Fangquoten: weiterer Schritt hin zu einer nachhaltigen Fischerei
Die europäischen Fischereiminister haben sich auf die Fangquoten für das kommende Jahr verständigt. Nach Abschluss der V…