Partysnacks im Miniformat
Mini-Schnitzel mit fruchtigem Chutney, Hackbällchen aus Putenfleisch mit verschiedenen Dips oder zarte Putenröllchen auf…
Individuelle Kochzentren für Hobby-Köche
Was schont Lebensmittel, erhält deren wertvolle Vitamine und Mineralien und sorgt dafür, dass die Speisen innen unvergle…
Wer bestimmt eigentlich, was schön ist?
Die Diskussionen zum Thema Abnehmen werden immer heißer. Wie viel darf man eigentlich wiegen? Und wie viel ist zu viel u…
So essen Sie sich schön
Die Haut ist mit einer Fläche von 2m² unser größtes Organ. Über sie stehen wir in direktem Kontakt zur Außenwelt. Die Ha…
Appetit auf gute Sprache
Haben Sie auch schon einmal zu Hause oder in einem Restaurant etwas gegessen, das Ihnen nicht gut bekommen ist? War das…
Mayonnaise-Herstellung: Zusätzliches Marktpotenzial nutzen
Produkte mit gesundheitlichem Zusatznutzen gehören zu den Wachstumsmotoren im Lebensmittelbereich. Die Hydrosol Produkti…
Schleswig-Holstein lehnt Berliner Pläne zur Agrarforschung ab - neuer Antrag im Bundesrat
Schleswig-Holstein lehnt den Gesetzentwurf zur Neuordnung der Ressortforschung ab. Dieser Geschäftsbereich des Bundesmin…
Gesundheitsministerium: Neue Regeln für nährwert- und gesundheitsbezogene Kennzeichnung, Aufmachung und Werbung bei Lebensmitteln
Seit dem 1. Juli 2007 wird in der EU schrittweise eine einheitliche Regelung für die nährwert- und gesundheitsbezogene K…
Biolitec entwickelt neue Therapie zur Reduzierung von Bauchfett
Forscher der biolitec AG konnten erstmals erfolgreich viszerales Fettgewebe in einem Tiermodell reduzieren – Viszerales…
Gesundheits-Check schützt Männer vor dem "stillen Killer"
Zu viel Fett, zu wenig Bewegung, dazu Stress, Alkohol und Zigaretten - mehr als 30 Millionen Deutsche leiden an Erkranku…