Regionaler Genuss: die Frühkartoffel
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Immer mehr Menschen setzen bei ihren Lebensmitteln auf regiona…
Kleiner Hering, ganz groß - der Sommerfang
Kleine Matjesfilets mit zarter Struktur Besonders mild und aromatisch Der neue Fang ist da: In der Nordsee aufgewachse…
Matjes & Spargel
. Innovative Rezepte fürs Erfolgsduo Attraktive Präsentationsunterstützung Ein Höhepunkt auf der Frühjahrs-Speisek…
Sous-Vide-Garen: SARO macht Sous-Vide bezahlbar
Der Küchenausstatter Saro Gastro Products baut seine Präsenz auf den Fachmessen mit dem Besuch der Internorga weiter aus…
Friesenkrone reduziert Kochsalz um ein Viertel
. Matjesfilet Nordischer Art mit 3,3 Prozent Salz Gleichbleibende Konsistenz, Optik und Haltbarkeit Matjes-Update fü…
Fit ins Frühjahr mit der herzgesunden Mittelmeerküche
Der Lenz steht vor der Tür und mit ihm ein Energieschub, den sich nicht nur die Natur zu Nutze machen sollte. Dank der h…
Regionaler Genuss: die Frühkartoffel
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Immer mehr Menschen setzen bei ihren Lebensmitteln auf regiona…
TÜV SÜD Umfrage: Verbraucher essen edles Fleisch am liebsten
Im Herbst und im Winter hatten früher die traditionellen geschmorten Fleischgerichte Hochkonjunktur. Ob dies auch künfti…
Friesenkrone goes metal
Der Full Metal Matjes rockte die Heavy-Metal-Gemeinde im schleswig-holsteinischen Wacken. Friesenkrone war im August ein…
Raffiniert anders - Friesenkrone Matjesbrötchen
Wenn sich bei sommerlichen Temperaturen der Gästehunger vor allem draußen zeigt, hat Friesenkrone die Lösung. Das raffin…
