Welcher Fisch kann noch auf den Tisch?
Fisch ist Teil einer gesunden Ernährung und liefert wichtige Fette und Mineralstoffe. Gesund für den Menschen bedeutet j…
Die Hingucker im Eisbett
Des FIZ aus Hamburg präsentiert in Halle 14.1 Fische, Krebs- und Weichtiere aus Ozeanen, Teichen, Flüssen und Seen Rekor…
Zoo Heidelberg setzt auf nachhaltig gefangenen Fisch mit MSC-Siegel
Der Zoo Heidelberg setzt nachhaltig gefangenen Fisch, zertifiziert nach dem Standard des Marine Stewardship Councils (MS…
Naturland präsentiert die erste faire Öko-Forelle
Öko und Fair gehören zusammen: ab sofort auch beim Fischeinkauf. Zur Anuga Organic präsentiert Naturland den weltweit er…
Augen auf beim Fischeinkauf
Fisch gilt als optimale Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Jod sowie Vitamin D und ist eine gute Alternative zu Fleisch. Doc…
Grüne Woche 2013: Seafood-Delikatessen im Eisbett
Wer einmal einem Kabeljau ganz tief in die Augen schauen möchte, der kommt am besten an den Stand des Fisch-Informations…
Verbraucherschutzministerium: Bei Fischeinkauf auf unnatürliche Färbung achten
Das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume rät Verbrauchern beim Einkauf von Tilapia, eines zur Fami…
Fischgenuss ohne Reue: Immer mehr Produkte werden mit dem MSC-Siegel ausgezeichnet
In diesem Sommer werden viele Produkte von Larsen Danish Seafood mit dem MSC-Siegel ausgezeichnet und stehen somit für v…
Frischen Fisch auf den Festtagstisch
Traditionell haben die Deutschen zu keiner Zeit so viel Lachs und Karpfen auf den Tellern wie zu Weihnachten. Ein Fest o…
"Guter Fisch, schlechter Fisch" - Supermaerkte im Vergleich
Die meisten deutschen Supermaerkte und Discounter reagieren auf die Ueberfischung der Meere. Der Handel geht die ersten…