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Falscher Fisch auf dem Tisch: Importware und Billigfisch nehmen zu
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Mit Hilfe eines neuen Ökolabels für Fisch aus nachhaltiger isländischer Fischerei könnte die Walfangindustrie neuen Aufw…
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Rund 142 Millionen Tonnen Fisch und Meeresfrüchte werden pro Jahr gefangen. Noch stammt die eine Hälfte aus Flüssen, See…
Der Bedarf an Räucherware aus nationaler Produktion für den deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel zeigt b…
Tierische Produkte werden von vielen Menschen abgelehnt: Einigen schmeckt Fleisch nicht, andere zeigen mit dem Verzicht…
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Die BAADER-Gruppe, die Pourkian Gruppe, das Fraunhofer Institut für Produktionsanlagen und Konstruktionstechnik, die Fi…
Drei niederösterreichische Betriebe wurden gestern in Wieselburg bei der GenussKrone-Gala für ihre Qualitätsprodukte vo…
Der US-Agrarmulti Monsanto startet den naechsten Versuch, mit Patenten in der Schweinemast Landwirte und Verbraucher zur…