Aus Fleischersatz werden nun fruchtig-süße Snacks
Das soziale Food-Startup JACKY F. hat die junge Bio-Jackfruit in Deutschland bekannt gemacht. Doch jetzt werden aus der…
Neu und vegan: Plant-Based Burger-Pattys von Transgourmet Quality
Dem Fleisch zum Verwechseln ähnlich in Aussehen, Textur und Geschmack – und dennoch 100 Prozent pflanzlich: Der Lebensmi…
EDEKA baut veganes Sortiment mit Burger und Hack aus
. Neue Exklusivmarke „No Meat. Just…“ ab sofort erhältlich Vegane Burger und veganes Hack für fleischfreien Genuss I…
"Die Höhle der Löwen"-Startup wächst und tritt Jackfruit-Trend los
Nachdem JACKY F. Gründerin Julia Huthmann im September letzten Jahres bei „Die Höhle der Löwen“ nach langer Verhandlung…
Fleischlos auf Wachstumskurs
Dieses Jahr dürften am amerikanischen Unabhängigkeitstag mehr Amerikaner pflanzliche Burger auf den Grill geworfen haben…
Fleischersatzprodukte: Gutes Gewissen im Kühlregal?
Noch während der laufenden Grillsaison wetteifern kapitalintensive Unternehmen weiter um die beste Fleischalternative fü…
Beyond Burger und weitere Beyond Meat Produkte ab sofort bei Gourmetfleisch.de
Nicht nur an der Börse überzeugte Beyond Meat, der Fleischersatzhersteller aus den USA, mit sehr guten Zuwachsraten. Au…
VeggieWorld München - Das sind die veganen Neuheiten der Aussteller
Vom 15. bis 16. September 2018 findet die VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil in München statt. 94 Ausstel…
PETA vertreibt Currywurst!
Bewusste und gesunde Ernährung spielt in der heutigen Gesellschaft eine immer größere Rolle. Folglich steigt auch die Na…
Food Revolution 5.0 - Gestaltung für die Gesellschaft von morgen
Essen ist ein Sinnbild für das Leben, stiftet Identität, Heimat und kulturelle Regeln. Für den Ethnologen Claude Levi-St…
