"Dorfabend in Kellenhusen"
Der Winter neigt sich dem Ende entgegen und die Kellenhusener gehen am Samstag, 14. März 2020 um 19.00 Uhr mit einem neu…
Glücklich im dritten Anlauf: Stephan Daub ist Azubi des Monats Juni
Dass man auch über Umwege zu seinem beruflichen Glück finden kann, ist eigentlich eine Binsenweisheit. Auf Menschen zu t…
IFFA 2019 - Digitalisierung im Handwerk
Wie im Fleischerhandwerk Tradition und Zukunft zusammenfinden, können Fleischer vom 4. bis 9. Mai 2019 bei der IFFA in F…
Zahlreiche Events auf der IFFA zeigen die Trends der Fleischwirtschaft
Fachvorträge, Live-Demonstrationen, Produktwettbewerbe und Discovery Tours – das Eventprogramm der IFFA vermittelt Fachw…
Irritation am Wurstregal
Dass der „Bayerische Leberkäse“ aus allen möglichen Bundesländern stammen kann und der vermeintlich regionale „Sächsisch…
IFFA 2016: das Top-Ereignis der Fleischwirtschaft mit besten Vorzeichen
Auf der IFFA, der Nr. 1 der Fleischwirtschaft, trifft sich vom 7. bis zum 12. Mai in Frankfurt am Main die gesamte Branc…
Garantiert regional: Genussregion Oberfranken hat 118 Spezialitätenanbieter zertifiziert
Es war ein Kraftakt; der über ein Jahr gedauert hat: Der Verein Genussregion Oberfranken, ein Zusammenschluss von Spezia…
Aus der Region für die Region: Herzogsägmühler Metzgerei ausgezeichnet
"Angebot und Qualität im Fleischerfachgeschäft sind nicht zu toppen. Das sehe ich jeden Samstag bei meinem Metzger", un…
IFFA mit starkem Zuwachs bei internationalen Messebesuchern
"Von der Krise ist keine Rede mehr. Das zeigt das Ergebnis und die Stimmung in den Messehallen der IFFA 2010", sagt Detl…