10. Food Report von Hanni Rützler - Die Jubiläumsausgabe
Die zehnte Ausgabe des Food Report steht unter dem Motto „Nachhaltigkeit“. Herausgeber ist das Zukunftsinstitut in Koope…
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
Das Konzept der nachhaltigeren Ernährung beinhaltet, weniger tierische Lebensmittel und mehr Pflanzliches zu essen. Ress…
Starker Anmeldestand zur IFFA - die Branche freut sich auf ihr wichtigstes Live-Event 2022
Der Zuspruch der Branche zur IFFA 2022 ist ungebrochen hoch. Die Anzahl der ausstellenden Unternehmen und die belegte Fl…
Hilcona Foodservice setzt auf "Veganuary"
Ein Monat ist eine gute Zeit, um dem veganen Lifestyle eine reelle Chance zu geben. Der Hilcona Aktionsmonat: Voller Gen…
Aus den Schweizer Bergen direkt nach Deutschland
Das Startup „The Green Mountain“ begeistert mit handwerklich perfektem, veganem Know-how aus der Schweiz. Flexi,veggie…
Vegan geht auch festlich - Gefüllte Champignons mit Spinat und Zartweizen
Die Festtage stehen vor der Tür und mit ihnen die Frage: Was kommt auf den Tisch? Klassischerweise denken wir da an Brat…
Vier Tipps für eine gesunde Ernährung
Nach durchschnittlich 30 Tagen werden Vorsätze zu Gewohnheiten. Demnach sollte sich auch eine gesündere Ernährung innerh…
Da lachen ja die Hühner: The Vegetarian Butcher launcht den veganen Crispy NoChicken Burger
Mit dem neuen veganen Crispy NoChicken Burger schickt Unilever Food Solutions & Langnese einen weiteren kulinarischen Al…
Vorsätze zur Gewohnheit machen
Im Durchschnitt dauert es 30 Tage, bis sich eine neue Gewohnheit etabliert hat und dauerhaft Teil des Lebens wird [1] .…
Fleischlos köstlich! Vegetarische und vegane Wochen im Kurhaus Bad Liebenzell
Der Trend um die fleischlose Ernährung ist fester Bestandteil unserer Gesellschaft und erfreut sich während der letzten…
