FOOD REPORT 2025: Mutmacher für Zukunftsstrategien
Im Food Report 2025 analysiert Food-Trend-Forscherin Hanni Rützler relevante Entwicklungen innerhalb der Ernährungsbranc…
Newsrooms
Vom (Spiel-)Feld auf den Teller – endori und Katzentempel servieren die plant-based BratVurst
Die Fußballeuropameisterschaft 2024 steht vor der Tür und endori, Hersteller von veganen Fleisch- und Fischalternativen…
Null Fleisch. Ächt smashed
Endlich! Den trendigen Smash Burger gibt es jetzt rein pflanzlich. THE GREEN MOUNTAIN schafft mit dem Plant-based Smash…
Bundeshaushalt 2025: Reduzierte Hotel-Umsatzsteuer und steuerfreie Zuschläge stehen auf dem Spiel
Das Bundesfinanzministerium hat in der vergangenen Woche eine interne Liste mit über 20 Vorschlägen zum Abbau von „Subv…
Starkes Netzwerk
Die Systemgastronomie ist und bleibt weiterhin der Motor der Gastronomiebranche und setzt ihre Erfolgsgeschichte fort. A…
Gastwelt-Summit: Branchenübergreifendes Verbändetreffen nimmt Bundestagswahl 2025 ins Visier
Gemeinsam mehr erreichen: Unter diesem Motto trafen sich 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitali…
TAKKT stärkt im ersten Quartal die eigene Resilienz
Free Cashflow steigt auf 21,3 (14,5) Millionen Euro Rohertragsmarge auf 41,2 (40,0) Prozent verbessert Organische Umsat…
DZG-Auswertung: Gastwelt-Lobby in Berlin nur bedingt konkurrenzfähig
Eine neue Auswertung des Lobbyregisters durch die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat auch in diesem Jahr einige s…
Neue Impulse, neue Sorten: Hilcona Foodservice setzt Salat-Massstäbe
Mit einer erfrischenden Brise an Innovationen und kreativen Ideen gestaltet der Hilcona Foodservice die Welt der Salate…
Power-Frühstück: Offizielle Team Deutschland Müslis geben Vorgeschmack auf Paris
EDEKA-Verbund baut Team D Partnerschaft mit Kampagne und neuen Eigenmarkenprodukten aus Protein-Knusper-Müsli Schok…
