Eine Offenbarung: Die Dry Aging Bibel – Es werde Steak!
Die Dry Aging Bibel ist das neue, weltweit einmalige Standardwerk rund um die Vorzüge, wissenschaftlichen Fakten und ku…
Zwölf Monate gut essen mit dem Fotokalender von Frischeparadies
Mit dem neuen Jahreskalender bringt Frischeparadies Genießer und Köche appetitanregend durchs Jahr 2021 und begleitet si…
Neun SIEGEL-Botschafterschulen für herausragende Vorbereitung auf das Berufsleben ausgezeichnet
Heute zeichnet das Netzwerk Berufswahl-SIEGEL zusammen mit der Bundesarbeitsgemeinschaft SCHULEWIRTSCHAFT neun SIEGEL-B…
Schneller Teller - Rezepte für jeden Tag
Sind Sie auf der Suche nach leckeren Rezepten, die im Handumdrehen fertig sind und trotzdem das gewisse Etwas haben? Dan…
KP
Kochstudio Pöschel
Das Auge isst mit
Dass sich der Koch Andreas Pöschel bestens mit Lebensmitteln auskennt, kommt dem Foodstylisten Andreas Pöschel bei seine…
Trends, Visionen, Konzepte für die Branche
Die INTERGASTRA 2008 findet zum ersten Mal im neuen Messegelände beim Flughafen statt. Grund genug für die Fachzeitung A…