Fondue - heisse Liebe auch im Sommer
Ob moitié-moitié oder ein Fribourger Vacherin-Fondue, in der Fribourg Region ist immer und überall Gelegenheit für diese…
FRIBOURG REGION bittet zu Tisch
Es ist nicht einfach, in der Region Fribourg in der Schweiz den verführerischen Leckereien und währschaften Spezialitäte…
Wertmässige Steigerung der Exporte von Schweizer Käse
Im 1. Halbjahr 2014 wurden total 30'138 Tonnen Schweizer Käse exportiert. Dies entspricht im Vergleich zur Vorjahresperi…
Gestiegene Schweizer Käseexporte und -importe - mit positiver Handelsbilanz für die Exporte
Die Schweizer Käsebranche konnte 2013 weltweit 1'104t mehr Schweizer Käse exportieren. Dies entspricht einem Plus von 1.…
Fribourg lädt zur ersten kantonalen Bénichon / Kilbi ein
Zum ersten Mal findet vom 20. bis 22. September 2013 in der Stadt Fribourg eine grosse öffentliche Bénichon statt. Das t…
Steinpilz-Fondue mit Vacherin Fribourgeois AOC
. Zutaten für 4 Personen: 300 g Le Gruyère AOC, 300 g Vacherin Fribourgeois AOC, 10 g getrocknete Steinpilze, 1-2 Kn…
Die Schweizer Käse feiern ihre 10jährige Präsenz am Salon International de L'Agriculture (SIA)
2012 feiern die Schweizer Käse ihre 10jährige Teilnahme am Salon International de l'Agriculture in Paris. Diese Präsenz…
Schweizer Gemütlichkeit für das heimische Esszimmer
Fallen die Temperaturen unter den Gefrierpunkt, wird es drinnen erst richtig gemütlich. Die kalte Jahreszeit ist ideal,…
Unbeschwert genießen und der Gesundheit etwas Gutes tun
Käse aus der Schweiz steht für echten Genuss - auch für Gourmets, die Milchzucker nicht vertragen. Denn in zahlreichen S…
Ein Winterurlaub für zuhause
Tagsüber auf der Piste, abends urige Gemütlichkeit - beim Skiurlaub in der Schweiz gehört ein Käsefondue einfach dazu. D…
