Der Hering ist ein Karnevalsjeck
Ob als stabile Unterlage vor einem ausgelassenen Faschingsabend oder als probates Mittel gegen den leidigen Kater: Herin…
Den Kochberuf wertschätzen
Ausgezeichnete Ausbilder: Friesenkrone liegt das Thema Ausbildung seit langem am Herzen. Deshalb unterstützt das Unterne…
Deftige Bratspezialitäten haben Saison
Neue kulinarische Wege beschreiten – mit den klassischen Bratspezialitäten von Friesenkrone, die jetzt mit einem noch in…
Küstenbullar gewinnen Seafoodstar 2025
Saftige Mini-Heringsfrikadellen überzeugen durch Geschmack und Biss: Küstenbullar von Friesenkrone wurden soeben vom ren…
Fischgenuss hat Saison
Der Winter entfaltet kulinarisch seinen eigenen Charme: Es ist Zeit, saisonale Genussmomente zu entdecken. Mit Fischspez…
Jetzt noch intensiver im Geschmack: Brathering & Co.
Friesenkrone verordnet seinen Bratspezialitäten eine Intensivkur nach nordischer Tradition: Bratheringe, Bratfilets und…
Saisonfrischer Matjes im Herbst
Ein Gaumenschmaus in den Farben des Herbstes: „Pfefferoni oder Mini-Paprika sind der perfekte Snack zum großartigen Rauc…
Knolle frisch – Hering aufn Tisch
Wenn Knollengemüse frisch geerntet wird, dann wird´s Zeit für saisonfrischen Heringsfang auf dem Teller. Im September un…
Seidenmatjes – der beste Fang des Jahres
Die Fangschiffe für norwegischen Hering waren im Juni in besonderer Mission unterwegs: die bevorzugten Fischgründe des k…
Matjes im Sommer
Schnittlauch, Kerbel, Dill, Petersilie – jede Menge Gartenkräuter und ein Hauch Wasabi, so lautet das Geheimnis von Ster…
