Funktionen von Zucker, Fett und Salz bei der Lebensmittelherstellung - neue Infografiken des Lebensmittelverbands
Zucker, Fett und Salz sind nicht nur Geschmacksträger, sie erfüllen auch eine Reihe von weiteren Funktionen, die bei der…
Süßigkeiten ganz oben auf der Weihnachtswunschliste - so belastet Weihnachten die Leber
Süßigkeiten stehen bei Frauen auf den Wunschzetteln für Weihnachten 2019 ganz oben. Und für das Festtagsessen sollen 116…
Häufigste Lebererkrankung Fettleber: Tipps für genussvolles Essen für eine gesunde Leber
Übergewicht und Adipositas sind in der westlichen Welt weiter rasant auf dem Vormarsch. Dies betrifft auch die daraus en…
Kleine Äpfel, große Qualität
In den bayerischen Apfelanbaugebieten geht die Ernte in die Schlussrunde. Die Erzeuger rechnen mit einer leicht unterdur…
die oyá bowl.
man wacht am morgen auf, hat noch zeit, lässt sich deshalb zeit - und merkt, die zeit fehlt einem doch. und zwar für das…
BVKJ plädiert mit anderen führenden Gesundheitsorganisationen für weniger Zucker in der Ernährung
Der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) setzt sich wie u.a. die amerikanische Gesellschaft der Kinder- und…
Fruchtsäfte - Augen auf beim Einkauf
Äpfel und Birnen gibt es derzeit in Hülle und Fülle. Da bietet es sich an, den Vorrat an selbstgemachten Fruchtsäften au…
Diagnose Fettleberentzündung: die gefährliche Volkskrankheit für Groß und Klein!
Gemeinsamkeiten bei Groß und Klein sind häufig positiv: Ob Fußballbegeisterung, die Tochter und Vater teilen oder Freude…
Natürlicher Genuss: Arla Bio mischt in seiner neuen Fruchtjoghurtsorte NUR Gartenfrüchte und Naturjoghurt
. Kein zugesetzter Zucker: natürliche Süße durch 25% Fruchtanteil Ohne Zusatzstoffe: für ein echt fruchtiges Geschmack…
Kurzkettige Fettsäuren: Neue Hoffnung für Millionen Allergiker?
Noch nie litten so viele Bundesbürger unter Allergien wie heute. Rund elf Millionen Deutsche klagen über Heuschnupfen. J…
