Von Bananenwein bis Honig-Rum: Flüssige Köstlichkeiten von den Kanarischen Inseln
Arriba, abajo, al centro, adentro - nach oben, nach unten, in die Mitte und rein damit: Die heimische Trinkkultur ist in…
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Heute beginnt die Weinlese auf Schloss Wackerbarth. Traditionell ernten die Winzer in den frühen Morgenstunden die erste…
"Ein Blanc de Noir, wie er im Buche steht. Sehr klassisch mit Aromen von roten Johannisbeeren und charmanter Cremigkeit…
Der 1. September markiert den meteorologischen Herbstbeginn. Wenn sich die Weinreben golden färben, der Nebel morgens du…
Im Keller des Zoo-Betriebsgebäudes spielt sich in diesen Sommertagen eine eigenartige Szene ab: Mehrmals täglich bringt…
Alte Bewirtschaftungstechniken erleben derzeit eine Renaissance. Ob Sensen mähen, Einwecken oder Mosten – das Wissen fr…
Nein, in diesem Falle heißen sie nicht Kain und Abel wie zu biblischen Zeiten, sondern Himmisch und Köckner, sind beide…
Ein Jahr Blockheizkraftwerk: In der Kläranlage in Schwabmünchen entstehen klimaneutraler Strom und Wärme aus Klärgas. E…
Pure Schiefermineralität aus der Steillage, sinnlich betörende Aromen wie Limette und gelber Apfel – der neue, nicht gan…
Fünf hervorragende hessische Sekte empfehlen die Prüfer der Landeswein- und -sektprämierung (LWP) für den Sommer 2021. D…