Kopf an Kopf ins Finale der Gastro-Golf-Trophy!
Der Titelverteidiger hat zurückgeschlagen! Harald Schulte vom GC Sagmühle zog beim sechsten Turnier der Gastro-Golf-Trop…
Leere Tische? Welche Folgen hat das Rauchverbot in der Gastronomie?
In Niedersachsen und Baden-Württemberg fürchten viele Gastronomen um ihre Existenz. Seit Einführung des Rauchverbotes in…
Nells Halloween Night
Die in diesem Frühjahr so erfolgreich begonnene Veranstaltungsreihe NELLS NIGHT geht weiter. Unter dem Namen NELLS HALLO…
Gut Schmeckts: Ein kulinarischer Bestseller kehrt zurück!
Und 18 Jahre danach findet man noch manchen Top-Gastronomen im gleichen Restaurant oder Gastronomiebetrieb, was die Qual…
Die Schärdinger Golf-Stadtmeister
Zum zweiten Mal wurden am 15. September die Schärdinger Golf-Stadtmeister ermittelt. 37 TeilnehmerInnen traten zu dem vo…
INTERGASTRA 2008 wächst um weitere Messehalle
Vom 9. bis 13. Februar 2008 wird eine neue Ära eingeläutet: Die 24. INTERGASTRA, Internationale Fachmesse für Hotellerie…
Gastro-Trophy-Turnier hat neuen Spitzenreiter
Führungswechsel in der Gesamtwertung der Gastro-Golftrophy des CGC Schärding. Mohamed Adjan löste am 27. August beim fün…
Das Rauchverbot in der Gastronomie ist Realität
Ab dem 1. August 2007 ist auch in der Bundesrepublik Deutschland, zumindest was einige Bundesländer anbelangt, das Rauch…
Gastköche im ROBINSON Club Schweizerhof/Schweiz bei der Gourmetwoche vom 22. bis 29. September 2007
Michael Fell ist heute Küchenchef in den Dichter-Stub’n, dem Gourmet-Restaurant des Park Hotel Egerner Hof in Rottach-Eg…
Herzprobleme im Gastgewerbe
Das Leben von Gästen mit einem akuten Herzproblem kann gerettet werden. Dazu braucht es keine Sonderausbildung. Ein Defi…