Die Verwandlung der Melone
Mit Essen spielt man doch! Zumindest, wenn daraus Kunst entsteht. Rote Bete erblüht zu Rosen, die Kohlrübe wird zum Schw…
Appetit auf Wettbewerbe
Messebesuche und Wettbewerbe beflügeln das Gastgewerbe. In einer aktuellen Leserbefragung eines Branchenmagazins sind Me…
HwK-Weiterbildungsprogramm 2009 erschienen
Mit neuen Kenntnissen und Fähigkeiten steht der erfolgreichen Berufslaufbahn nichts mehr im Wege. Das neue Weiterbildung…
Die größte Kochshow der Welt
In wenigen Stunden fällt in Erfurt der Startschuss für das Kochereignis des Jahres. Zur 22. Internationalen Kochkunstaus…
Alles, was der moderne Fleischerfachbetrieb braucht
. - Neue Produkthighlights unter der Marke Gilde - Attraktive Zusatzsortimente und saisonale Trendideen - Umfassend…
Trends, Visionen, Konzepte für die Branche
Die INTERGASTRA 2008 findet zum ersten Mal im neuen Messegelände beim Flughafen statt. Grund genug für die Fachzeitung A…