So riecht und klingt das Mittelalter Zeitreise mit der LiterAhrischen Gesellschaft
Es gibt Texte, bei deren Lektüre steigt dem Leser der Geruch des Mittelalters förmlich in die Nase. Nicht nur der Geruch…
Die sieben "Todsünden" unter längst überholten Ratschlägen
Die GTÜ Gesellschaft für Technische Überwachung hat die sieben Todsünden unter den längst überholten Tipps entlarvt und…
Visionen für Restaurantwelten der Zukunft
Wie könnte die Gastronomie von morgen aussehen? Worauf fahren junge Menschen ab? Was vermissen sie bislang im Außer-Haus…
Gestreift ins Neue Jahr!
Kurz vor Weihnachten, am 18. Dezember 07, brachte unsere Zebrastute "Burundi" (11 J.) ein weibliches Jungtier "Halva" zu…
DLG Golden Classics für Almighurt
Was passiert mit einem Produkt, das in punkto Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack seit mehr als 25 Jahren voll üb…
Chronik der Grünen Woche - Von einer lokalen Warenbörse zur Weltmesse
Die Internationale Grüne Woche Berlin zählt zu den traditionsreichsten Berliner Messen und zu den bekanntesten Veranstal…
Die Outdoorsaison fängt schon im Vorfrühling an!
Nichts wirkt auf uns so unmittelbar und belebend wie die ersten Strahlen der Frühlingssonne. Wenn Schneeglöckchen und Kr…
Glühwein und Kinderpunsch können unbeschwert genossen werden
Glühwein und Punsch sind sehr beliebte Getränke im Winter, die insbesondere in der Vorweihnachtszeit auf Weihnachtsmärkt…
Kann zuviel Zimt unsere Gesundheit gefährden?
Liegt der Geruch von Zimt in der Luft, denkt man unweigerlich an Weihnachten. Doch während die Vorweihnachtszeit in voll…
Räucherlachs und Graved Lachs: Risiko aus der Kühltheke?
40 verschiedene Lachsprodukte aus Hannover, Düsseldorf und München wurden vom Institut für Lebensmittelwissenschaften d…