Kennzeichnung von Zutatenmengen und Aromen: Lebensmittelwirtschaft kritisiert pauschale Beurteilungen
"Was drauf steht, muss auch drin sein - das ist keineswegs eine leere Worthülse, sondern der Grundsatz, nach dem die deu…
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Zum heute durch die Kampagnenorganisation Foodwatch vorgestellten Bericht "Um Rückruf wird gebeten" erklärt Dr. Marcus…
Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)…
Vom 31.08. bis 02.09.2015 führt der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e.V. im Best Western Hotel…
Angesichts der Pressemeldungen zur Einleitung eines abstrakten Normenkontrollverfahrens zu § 40 Abs. 1a des Lebensmitte…
Behördliches Vorgehen im Krisenfall und relevante Rechtsfragen werden in Vorträgen unserer Experten erläutert und mit de…
Christoph Minhoff, 52, wird zum 1. Oktober die Hauptgeschäfts-führung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelk…
Gegenwärtig wird in der Politik darüber diskutiert, die Ergebnisse von Betriebskontrollen der Lebensmittelüberwachung n…